奈良・吉野山の桜チップをつかった スモーキーフレーバーティーをつくられたそうです。
静岡県から参加のカネロク松本園さんから
今回、奈良での開催ということで 奈良・吉野山の桜チップを燃料に燻香茶を 仕上げ
限定で「奈良なら」ではの『燻製紅茶”吉野の桜”』をもって参加してくださると連絡いただきました。
東吉野村『杉ヶ瀬』民宿で燻製料理を手がける明後様より譲られた、吉野山の桜チップだそうです。
国産燻製茶の元祖の カネロク松本園さんならではの 奈良と静岡のマリアージュ。
ご連絡ありがとうございました。