奈良の紅茶つくりびと 上久保園 （上久保 淳一さん） いつか奈良の四季を、自然の香りを付けた紅茶で! 地図上で見ると桃香野の久保田さんのすぐお隣。でも、実際には(車で上がれるか) 心配になったほど急な坂の上 […]
第15 回全国地紅茶サミットin 奈良 関連イベント “奈良では”のこどもティーパーティ「こども和紅茶マスターになろう」 第3回・第4回の開催報告です。 Photos : TOGO YUTA このプログラムは、小学校3年 […]
書籍販売をしてくださる「奈良なら」ではの書店 啓林堂書店について 【書籍販売の予定】 12／３（土） 同時 特別開催 紅茶研究家 磯淵猛氏の「奈良では」のアフタヌーンティーセミナー 磯淵猛氏の著書 ※当日は紅茶専門店のデ […]
イベントプログラムの内容のご紹介です。 12/5（月） 「奈良では」の地紅茶研究発表会 奈良県北部農林振興事務所 「やまとみどりについて」 ‘やまとみどり’は、1924年（大正13年）に奈良県農事試験 […]
第15 回全国地紅茶サミットin 奈良 関連イベント “奈良では”のこどもティーパーティ「こども和紅茶マスターになろう」 第1回・第2回の開催報告です。 このプログラムは、小学校3年生から6年生を対象に、全 […]
奈良の紅茶つくりびと ティーファーム井ノ倉 （井ノ倉 光博さん） 求められたのは上品な香りと味わい、ホテルブランドにふさわしいお茶を目指して! 山の茶園での写真撮影を終え、淳一さんに井ノ倉さんへの道案内をお願いし、 「s […]
奈良の紅茶つくりびと 久保田農園 （久保田 清徳さん / 絵里奈さん 御夫妻） スタートは、ホームセンターで購入した手動のミンチ機械!? CTCを意識した独自のブロークン紅茶。 奈良市月ヶ瀬桃香野のお茶農家、久保田農園 […]
奈良の紅茶つくりびと さざんかの会 （中奥 はつさん 上本正代さん 畑家和代さん 馬殿政代さん) ２６年間守っています!! 師匠の教え。 笑顔がまぶしい女性４人組み 土埃を巻き上げて、井ノ倉さんの軽トラが先 […]
今回 地紅茶の飲み比べ用のチケットに含まれるスイーツに協力していただいている 今回の為に特別なお菓子を用意していただく。patisserie旬は、近鉄郡山駅からほど近い住宅街の中に店が有る オーナーシェフ青木旬弘氏は、数 […]
第15回地紅茶サミットin奈良 関連イベント 同時 特別開催 紅茶研究家 磯淵猛氏の「奈良では」のアフタヌーンティーセミナー 明治42年（1909年）に創業した「奈良ホテル」において、 紅茶研究家 磯淵猛氏 […]
Organic shop specialized in TEA, TE=CHA (a.k.aTE AND CHA) 奈良県とその周辺の土壌で、自然栽培、自然農法、オーガニック、有機栽培等、 農薬や化学肥料 […]
「奈良と言えば、大仏と鹿」。奈良のイメージを100人に聞けば、99人はそのように答えるでしょう。でも、「残り1人からまったく違った言葉を聞き出したい。その言葉が、自分たちの仕事の成果でありたい」。そんな想いをもって仕事に […]
