12/4（日）・12/5（月） 「奈良では」の地紅茶によるおもてなし 予約不要 おもてなし空間㈠ 「奈良では」の香茶 振る舞いについて 奈良県内の生産者から８つの番茶が届きました。 いろいろなタイプの番茶 […]
「ならでは」のシンポジウム パネリスト （12/4） 月ヶ瀬健康茶園 岩田文明氏について Photos : Kenichiro Yamaguchi もともと梅の栽培が盛んであった奈良・月ヶ瀬で […]
「ならでは」のシンポジウム パネリスト （12/4） 株式会社 宮崎茶房 宮崎亮氏について 宮崎県五ヶ瀬町の茶農家の四代目。 宮崎大学農学部卒の俊英で、親の時代にすでに、有機・無農薬の茶業への転換を済ませていた。 平成1 […]
奈良の紅茶つくりびと みんなの茶畑 梅月 UMEZUKI （たつみ茶園） （巽 直弥さん/千沙さん 御夫妻） 月ヶ瀬の自然と太陽の力を使った 天日萎凋の紅茶 日曜日の朝早く、岩田さんの案内で、月ヶ瀬長引で1 […]
奈良の紅茶つくりびと 社会福祉法人青葉仁会 あおはに自然学校のみなさん （担当 稲葉 麻美子さん） 自分たちの手で作ったお茶が、誰かの役に立つ歓び! 土曜日の夕方、大和高原の豊かな自然環境に囲まれた、杣ノ […]
奈良の紅茶つくりびと 月ヶ瀬健康茶園 （岩田 文明さん ルナさん） 「やぶきた」を活かした紅茶づくり。お茶が本来持っている力を引き出す！！ Photos : Kenichiro Yamaguc […]
奈良の紅茶つくりびと 竹西農園 遊茶庵 （竹西長士さん 多香子さん） 無口な方と思っていた長士さんが、語った「さやまかおり」の香気!! そして「金魚鉢の家」? ８月末と１１月初めの週末、嫌な顔一つせず、朝早 […]
奈良の紅茶つくりびと お茶の福光園 （福井周一さん） 特別でなく、日常的に飲んで貰える、大和のオーガニック紅茶!! 陽が落ち、夕焼けが山の端を染め残す頃に、都祁の旧家、お茶の福光園さんに 福井周一さんを訪ねました。周一さ […]
奈良の紅茶つくりびと 健一自然農園 （伊川 健一さん） 素朴でひたむきな想いから始まった農園、だからこそ生まれる様々な大和茶。 すっかり陽が落ちた山添村役場の一室で、健一自然農園代表 伊川健一さんに話を聞か […]
奈良の紅茶つくりびと 中尾農園 （中尾 義永さん） 偶然見つけた 祖父の作った 30年前当時の紅茶がヒント! 自宅前の茶畑でいっぱいの笑顔で手を振ってくださった佐和さんに見送られ、 東雲製茶 […]
奈良の紅茶つくりびと 田原ナチュラル・ファーム （代表 福井佐和さん） 人もお茶も野菜も虫も、結（ゆい）で繋がり、生まれた『紅茶』 奈良の中心地から東へ12キロ、標高およそ450 […]
奈良の紅茶つくりびと みとちゃ農園 （栢下 かやした 裕規さん） もの静かだけど、熱い想いを秘めて作る、なつかしい味、やさしい香り、山のお茶。 山添村役場での聞き取 […]
