「ならでは」のシンポジウム 12/4 14：30～16：30 奈良県文化会館 基調講演 テーマ：世界の中の日本の地紅茶。地域、人、のならでは (約５０分） 講師 和紅茶専門店『紅葉 くれは』 岡本啓氏 & […]
全国地紅茶の飲み比べ 『 ナ・ラ・ノ・ウ・マ・イ・モ・ン・！ 』 ブース カフェ＆ベーカリー クラムボン について （サンドイッチ・パン・焼き菓子） ナラノウマイモン！ブース 『 イ 』 英国風のアンティ […]
全国地紅茶の飲み比べ 『 ナ・ラ・ノ・ウ・マ・イ・モ・ン・！ 』 ブース 奈良の食文化研究会 春日餺飥うどん について ナラノウマイモン！ブース 『 ラ 』 平安時代に 春日行幸の際、 多数の […]
12/4（日）・12/5（月） 「奈良では」の地紅茶によるおもてなし 予約不要 おもてなし空間㈠ 「奈良では」の香茶 振る舞いについて 奈良県内の生産者から８つの番茶が届きました。 いろいろなタイプの番茶 […]
「ならでは」のシンポジウム パネリスト （12/4） 日本茶 中国茶専門店 心樹庵 米山穂高氏について 穂高さんは子供のころからのお茶好きが高じて、北京大学留学中にはジャスミン茶にはまり、 帰国後はヨーロッ […]
「ならでは」のシンポジウム パネリスト （12/4） 月ヶ瀬健康茶園 岩田文明氏について Photos : Kenichiro Yamaguchi もともと梅の栽培が盛んであった奈良・月ヶ瀬で […]
「ならでは」のシンポジウム パネリスト （12/4） 株式会社 宮崎茶房 宮崎亮氏について 宮崎県五ヶ瀬町の茶農家の四代目。 宮崎大学農学部卒の俊英で、親の時代にすでに、有機・無農薬の茶業への転換を済ませていた。 平成1 […]
「ならでは」のシンポジウム パネリスト （12/4） 狭山茶専門店 備前屋 清水敬一郎氏について 狭山茶産地の北端、日高市にある日本茶の老舗問屋。 親子２代にわたり製茶における「萎凋の重要性」を説いてきた本物の茶商。 現 […]
第１５回全国地紅茶サミットを デザイン で応援してくれました。 クロト qlot.co.jp について 一番早い時期から、このイベントにかかわってくださり、 最後の最後まで、仕事をしてくださり […]
第15 回全国地紅茶サミットin 奈良 関連イベント “奈良では”のこどもティーパーティ「こども和紅茶マスターになろう」 第5回の開催報告です。 12月4日（日）、5日（月）に開催される「第15 回全国地紅 […]
奈良の紅茶つくりびと みんなの茶畑 梅月 UMEZUKI （たつみ茶園） （巽 直弥さん/千沙さん 御夫妻） 月ヶ瀬の自然と太陽の力を使った 天日萎凋の紅茶 日曜日の朝早く、岩田さんの案内で、月ヶ瀬長引で1 […]
奈良の紅茶とりくみびと 「かすががーでん」 山添村波多野地区活性化協議会 （山添村観光協会 向井秀充さん 山添村地域振興課 松井さん 桝井さん） 高齢化・過疎化が進む村で、保育園跡地を活用しパワフルに「紅 […]
